Automatik Secaderos Blog

Equipo de madurado para quesos veganos Crudda

Nuestra planta modelo de frigorífico para fiambres secos y chacinados

Gabinete secadero para fiambres secos

¿Qué se necesita para un buen madurado de la carne?

El madurado del queso en cámara

Los condimentos y especias más usados en fiambres secos

Cómo se hace la bondiola curada

Prevenir la triquinosis en embutidos secos y otras carnes de cerdo

¿Qué tripas son las más adecuadas para embutidos secos?

Cursos y capacitaciones para chacinados y embutidos secos

Las variedades de salame argentino

Hongos en salamines

Sistema de control para la cámara de secado

¿Prociutto crudo o Jamón Ibérico?

El fuet también se hace en Argentina

Gabinete secadero y expositor

La importancia de la cámara de madurado y secado

Cómo funcionan los equipos de Automatik Secaderos