Estos gabinetes permiten no sólo el madurado y curado del fiambre, sino también la exposición de la mercadería de chacinados en condiciones óptimas de conservación.
Con su controlador de temperatura y humedad con parámetros de 0º a 30ºC y de 0-99% es adaptable a producciones artesanales, pudiendo realizar todo el proceso en el gabinete, sin importar las condiciones climáticas.
Facilitan además la limpieza y colocación del producto haciendo que destaque sobre otras marcas, sobre todo en grandes superficies.
Con su controlador de temperatura y humedad con parámetros de 0º a 30ºC y de 0-99% es adaptable a producciones artesanales, pudiendo realizar todo el proceso en el gabinete, sin importar las condiciones climáticas.
Facilitan además la limpieza y colocación del producto haciendo que destaque sobre otras marcas, sobre todo en grandes superficies.
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